栄養学~酵素のはたらきについて~

今日は、「酵素たっぷりで潤い美肌に☆」をテーマに酵素のはたらきについて学びました(^^)/

 こちらは「かたくり実験!」市販のインスタント味噌、玄米酵素、しょうゆ麹を

溶かしたかたくり液と混ぜて、実際に分解される様子を実験しました!

一目瞭然!!((+_+)) インスタントでは、全く分解されていませんでした。

栄養を分解し、消化吸収を助ける役割のある「酵素」。

酵素たっぷり食品を取り入れて、美肌効果を目指したいですね(#^^#)

本日のメニューは 混ぜごはん、ぶっかけ山かけそば、厚揚げステーキ、スイカ甘酒寒天♬

おいしく出来上がりました!

毎日の食事に簡単に取り入れていけるので、実践していきたいです。

先生、ありがとうございました(*^▽^*)

 

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